YAMANASHI KANZUME RECIPE
マッシュ ガーリックキャロットラペ
暑くて食欲が落ちやすい今の季節にぴったり。
酢の分量を少なめにし、塩とガーリックを効かせることで
酢が苦手な方も食べやすくしました。
YAMANASHI KANZUME
にんじんの甘みと、ガーリックハーブの香り。
FRESH SIDE DISH
塩もみして、
和えるだけのラペ。
- 分量
- 2〜3人前
- 調理時間
- 約10分
- 食べ方
- 冷やしても美味しい
- 使用商品
- マッシュ 1缶
材料 2〜3人前
- マッシュ（ガーリックハーブ）
- 1缶
- にんじん
- 大1本
- 塩
- 2〜3つまみ
- 酢
- 大さじ1
作り方
- にんじんの皮を剥き、スライスします。
- 塩を加えてもみ、しんなりしたら水気をしぼります。味見をして、塩気が足りなければ追加してください。
- 刻んだマッシュ ガーリックハーブと酢を加えて混ぜたら完成です。
キャロットラペのポイント
酢の分量を控えめにして、マッシュのガーリックハーブを加えることで、香りと旨みのある食べやすい味わいに仕上がります。
このレシピに使用した商品
RECOMMENDED ITEM
マッシュセレクト3
1,390円（税込）
西伊豆の海岸線に位置する戸田にて、昔ながらの製法で手作りされている「戸田塩」と、にんにくとミックスハーブの香りが効いた「ガーリックハーブ」。
それぞれ異なるマッシュルームの美味しさを味わえます。
