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県内の港で水揚げされる静岡県産しらすの釜揚を、そのまま缶詰にしました。
独自の缶詰製法を用い余計なものを入れず、美味しいしらすの味をできるだけそのまま閉じ込めた缶詰です。
POINT
- 厳選された静岡県産のしらす（鰯の稚魚）のみを使用。
- 味付けは食塩のみ、素材そのままの美味しさを楽しめます。
- 独自の製造工程によって、味も見た目も作りたてそのままでお届け。
釜揚げしらすは静岡を代表する特産品ですが、一般的に流通しているのはチルド品や冷凍品がほとんど。そのため、「持ち帰りたいけれど、保存が難しい」「せっかくのお土産なのに日持ちしない」といったお声を多くいただいていました。
そこで、手軽に持ち運べて、開けるだけでいつでも新鮮なしらすの美味しさを楽しめるよう、釜揚げしらすの缶詰を開発しました。
静岡の味を、もっと気軽に、もっと多くの方にお届けしたい。
そんな思いを込めています。
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こだわりポイント
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味付けは食塩のみ。素材そのままの美味しさを楽しめます。
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水揚げ後すぐに釜揚げした獲れたてのしらすを厳選して使用しています。
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釜揚げしらす本来の色、美味しさをそのまま残した独自の巻締殺菌工程。
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ギフトにも喜ばれる「おいしさ」が見えるデザインパッケージ。
この商品の楽しみ方
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シンプルに味わうなら
あつあつご飯で釜揚げしらす丼 -
子どもがよろこぶ
しらす入りジャーマンポテト風 -
アサリとしらすの旨味たっぷり
しらすのボンゴレビアンコ -
いつもの卵焼きにひと手間
しらすを加えて旨味をプラス
Instagramでもっと見るスタッフの試食レビュー
シンプルで飽きない
しらす本来の風味や旨味をしっかり感じられます。ふんわりとした食感が絶妙。ご飯にもパスタにも相性抜群で、毎日でも食べたくなります！（事務スタッフ）
素材の良さが際立っています
しらすの風味がダイレクトに味わえます。
炊き込みご飯や卵焼きに混ぜても美味しかったです。
これは食卓の強い味方になりますね！（製造スタッフ）
現地で買う釜揚げそのままだった
見た目も味も「あ、これ現地のしらす直売店で買ったそのままだ！」って思いました。
自社製品ながら「缶詰ってすごいな」って思いましたね。
この商品に関するFAQ
Q.釜揚げとは何ですか?
釜揚げとは、塩を入れた熱湯でさっと茹でて冷ましたものです。
釜揚げすることで、しらすの持つ自然な甘みと旨みがしっかりと感じられます。
塩のみの味付けで素材の味を生かしているので、そのまま食べても美味しく、さまざまな料理にも合わせやすいです。
Q.賞味期限はどのくらいですか?
製造日から２年です。
Q.常温で保管できますか?
はい、本製品は缶詰ですので、常温で保管できます。ただし高温や日の当たる場所は避けて保管してください。
Q.塩は入っていますか?
釜揚げする際の熱湯に塩が入っておりますので、塩味がございます。食塩相当量は推定値で1缶（40ｇ当り）0.8ｇです。
Q.添加物は入っていますか?
本製品は添加物を使用しておりません。釜揚げしらすそのままの味をお楽しみいただけます。
Q.あまり白くないときがあるのですが?
本製品であるしらすはカタクチいわしを中心とした稚魚を使用しており、漁獲される時期や種類等の個体差で灰色や黄色がかっていることがございますが、品質には何の問題もございませんので安心してお召し上がりください。
製品情報
| 商品名 | 静岡釜揚しらす缶詰 3缶入 |
|---|---|
| 原材料名 | いわしの稚魚(静岡県産)、食塩 |
| 内容量 | 40g×3缶 |
| 販売価格 | 40g×3缶／1,706円（税込） |
| 賞味期限 | 製造日より2年 |
| 保存方法 | 直射日光をさけ、常温 |
| 本製品に含まれるアレルギー物質 | なし |
| アレルギー物質詳細 | 本製品で使用しているいわしの稚魚は、えびやかにが混ざる漁法で採取しております。 |
| その他商品に関する情報 | 本製品で使用しているいわしの稚魚は、開封時に若干黄色がかった色味に見える場合がございますが、個体由来による特性のため、品質に問題はございません。予めご了承ください。 |
栄養成分表示（1個40g当たり）推定値
| エネルギー | 36kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 7.2g |
| 脂質 | 0.7g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
